原料
300克 豆腐, 200 克 口蘑 ,1 根 白菜, 0.5 根 葱, 3 克 盐
做法:
步骤1/豆腐半块,白菜心一小根,口蘑若干
步骤2/所有材料都切片
步骤3/锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然后下豆腐和白菜,
步骤4/汤烧开后下口蘑,煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。
步骤5、美味又好吃的口蘑炖豆腐完成开吃了。
材料:白菜200克 ,口蘑100克 ,食盐适量 , 白胡椒适量 ,香菜适量 , 高汤适量
方法步骤:
① 南瓜去皮、籽,上屉蒸熟。
② 口蘑洗净、切片,淖水。
③ 将白菜加少许清汤打成汁或泥。
④ 汤锅内下入适量高汤(最好是清汤,如鸡汤),加入白菜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。
⑤ 加盐、白胡椒粉调好味,下入口蘑片烧开即可。