柿饼的制作过程相对简单。首先,将新鲜柿子剥皮去蒂,切成薄片,然后将柿片晾晒几天,直至变硬。
接着,将晾干的柿片浸泡在浓盐水中,以去除苦涩味道,再晾干。
然后,将柿片均匀地涂抹上蜂蜜,放置于通风处晾干。
最后,将蜂蜜涂抹的柿片放入烤箱中,以低温烘烤数小时,直至变脆。制作完成后,柿饼呈现出金黄色,口感酥脆,甜而不腻。
柿饼的制作过程相对简单。首先,将新鲜柿子剥皮去蒂,切成薄片,然后将柿片晾晒几天,直至变硬。
接着,将晾干的柿片浸泡在浓盐水中,以去除苦涩味道,再晾干。
然后,将柿片均匀地涂抹上蜂蜜,放置于通风处晾干。
最后,将蜂蜜涂抹的柿片放入烤箱中,以低温烘烤数小时,直至变脆。制作完成后,柿饼呈现出金黄色,口感酥脆,甜而不腻。
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