炸大酱的做法（炸大酱的普通做法）

1.

首先准备黄豆酱，如下图所示。

2.

准备一个干净的碗，里面放入150克的黄豆酱，再加入150毫升的水混合搅拌均匀。

3.

接着加入15克的甜面酱，再用勺子混合搅拌均匀。

4.

起锅烧油，锅中放入15毫升食用油，中火加热至六成热。

5.

把刚才稀释好的黄豆酱直接倒入在锅中，用小火慢熬五分钟，熬至粘稠的状态即可关火。

6.

如下图所示，炸大酱就做好了。