豆腐蛋花汤家常做法（蛋花豆腐汤最佳做法）

主料豆腐、黑木耳(事先泡发)、胡萝卜、鹌鹑蛋。

2.

将胡萝卜切丝,黑木耳切丝,豆腐切丝,鹌鹑蛋打散搅拌均匀。

3.

汤锅加入适量水,烧开。

4.

加入豆腐、黑木耳、胡萝卜及盐煮一会。

5.

取1小碗,加入淀粉、鸡精、水搅拌均匀。

6.

将水淀粉缓缓倒入锅中,并搅拌均匀。

7.

将鹌鹑蛋缓缓倒入锅中,并不停的搅打出薄的蛋花后关火。