洛宁豆腐汤做法(乾州豆腐汤正宗做法)

洛宁豆腐汤做法(乾州豆腐汤正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 07:07:10

洛宁豆腐汤做法

所需材料:豆腐1块、蟹味菇150克、蒜苗1把、香油1汤匙、盐适量、姜2片、鸡精1茶匙、水淀粉适量、

1.准备好所需材料,蒜苗择去老叶,投洗干净。

2.豆腐切成均匀的小块,姜切末。

3.蟹味菇切去根部,分成小朵,投洗干净,蒜苗切小段。

4.锅加水烧开,下入姜末,豆腐块,烧开煮5分钟。

5.再下入蟹味菇,烧开,煮5-6分钟,加入盐,鸡精调味,淋入适量水淀粉,使汤汁变得粘稠些。

6.关火,撒上蒜苗,搅拌均匀,淋入香油,胡椒粉,搅拌均匀,盛出即可。

鸡蛋1个

黑木耳30g

银耳30g

辅料

胡椒粉适量淀粉适量食盐适量醋适量芝麻油适量

步骤1

准备好现成的酥肉

步骤2

蔬菜丸子切成半

步骤3

泡好的木耳、银耳洗干净

步骤4

鸡蛋打散做成鸡蛋皮

步骤5

锅内烧水,待水开把以上原料全部放进去

步骤6

待原料煮2分钟,放鸡蛋皮进去煮开

步骤7

最后勾芡一点淀粉,加盐,胡椒粉、醋、淋上香油盛出即可。(最好加点青菜,家里没了所以没加)

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