板栗南瓜怎么去皮（板栗南瓜去皮的最好方法）

1、首先用清水将板栗南瓜清洗干净，以免皮上的脏物影响食用口感。

2、接着用菜刀将板栗南瓜切成两块，用不锈钢的小勺子将南瓜中间的瓜瓤取出。

3、然后将去瓤之后的南瓜用刀切成块，紧接着把每一块小南瓜固定在面板上，用刀将瓜皮去掉就可以了。

4、若是板栗南瓜比较鲜嫩，那么不去皮直接炒着吃也是可以的，并不会对食用口感有很大的影响，且板栗南瓜的外皮中含有一定量的维生素、膳食纤维、矿物质以及微量元素，是有一定的营养价值的。

1、生南瓜洗净后用削皮器直接去皮，这种方法操作较简便，但是生的南瓜皮比较硬，用削皮器直接削皮比较困难。

2、将洗净的南瓜切成两半，去籽后放入锅中蒸几分钟，将南瓜蒸软后再去皮就比较轻松了。

3、板栗南瓜口感香甜软糯，可蒸、可煮、可做成甜点。