主料
架豆王300克
辅料
鸡蛋2个
调料
食盐5克
植物油适量
鸡精适量
架豆王炒鸡蛋的做法
步骤1
准备一个空碗，鸡蛋打散
步骤2
架豆王洗净切段，下油锅炒至变色，放入盐5克
步骤3
再加入鸡蛋液
步骤4
不用搅动，稍凝固再搅动，这样蛋液会均匀的附在架豆王上
架豆王洗净切成小段用开水焯一下放上佐料和鸡蛋一起炒
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