电饼档杂粮煎饼的做法 电饼档杂粮煎饼怎么做（电饼铛能做杂粮煎饼的做法与配料）

    电饼档杂粮煎饼的做法如下：

材料：

1. 杂粮粉：适量

2. 中筋面粉：适量

3. 盐：适量

4. 沸水：适量

5. 青菜：适量

6. 面筋：适量

7. 豆腐干：适量

步骤：

1. 把杂粮粉、中筋面粉、盐混合均匀。

2. 在混合好的面粉中慢慢加入沸水，一边搅拌一边加，直至成为一个湿润的面团；将面团醒 10 分钟。

3. 青菜、面筋、豆腐干洗净，切成小块；加入适量的盐，抓匀备用。

4. 将面团分成等份，每份搓成球状。

5. 取一个面团球，擀成圆形薄饼，放入少许青菜、面筋、豆腐干调料，将面皮折叠成半月形。

6. 烤盘刷上薄薄一层油，放入折叠好的饼，煎至两面金黄即可。