主料
将鱼洗净,放盘里放5片姜在鱼身上。
放蒸锅上大火蒸8分钟。
半块姜和半根葱切成丝。
将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁。
然后放上切好的姜丝和葱丝。
将一大勺食用油放锅内烧滚。
然后将滚油淋在鲫鱼上。
再淋上蒸鱼酱油(一大勺)即可。
成品图:
主料
将鱼洗净,放盘里放5片姜在鱼身上。
放蒸锅上大火蒸8分钟。
半块姜和半根葱切成丝。
将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁。
然后放上切好的姜丝和葱丝。
将一大勺食用油放锅内烧滚。
然后将滚油淋在鲫鱼上。
再淋上蒸鱼酱油(一大勺)即可。
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