用料小白菜茼蒿木耳豆皮丸子桂花肠鹌鹑蛋鱼豆腐郫县豆瓣酱适量麻辣烫料（超市有卖）适量浓汤宝一个大葱两段生姜两片花椒、辣椒适量步骤1.放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油2.加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味3.放入适量的温水加入老母鸡口味的浓汤宝（也可用鸡汤等）
4.待锅中的汤沸腾后加入各种食材5.各种食材烫熟后，依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等小贴士可以根据个人口味挑选食材
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