1、冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸，要不然中间不容易熟，也容易出现溅水的情况。
2、建议先用塑料袋装好密封，而后放到水中解冻，大概个小时就可以了。
3、解冻好了后在上面撒上面包粉，吃起来很好，还避免冻过后口感变差的情况。
如果不怕化冻时炸油，可以不解冻 热锅凉油入锅，小火慢煎
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