东江红眼鱼怎么做好吃(红眼鱼怎么做好吃又简单家常的)

东江红眼鱼怎么做好吃(红眼鱼怎么做好吃又简单家常的)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-08 14:04:34

东江红眼鱼怎么做好吃

1、市场买回的鱼清洗干净两面切斜刀,中间脊背横刀切开,然后用料酒,盐,白胡椒粉反复揉搓腌制20分钟。

2、利用这段时间把蚝油,葱姜蒜,蒸鱼豉油,生抽准备好。

3、再切姜片分别放在鱼肚里鱼下面,上面也放几片。

4、然后把备好的汁浇在鱼身上。

5、放入蒸锅开锅蒸15分钟。

6、蒸好后把汤汁过滤调料小火勾芡。

7、浇在鱼表面,然后把泡过水的葱丝摆在鱼身上,炒锅热油浇在鱼身上即可。

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