这个需要看看赶面杖是什么材料做的。如果是塑料的,并没有大碍,洗洗就可以了;如果是不锈钢的跟塑料的没多大差别,洗干净擦干,继续使用,毫无问题。那如果是木材和竹子的就比较麻烦了,要经过清洗消毒,再看看霉点是否还残留在上面,如果还有就最好不要再用了。
温馨提示:木材和竹子的保存时一定要注意防潮。
赶面杖发霉不能再用。赶面杖是木材加工,使用后应放在干燥通风的地方,一般家庭图使用方便,放在厨房,因湿度大等,赶面杖发霉,霉菌有大量毒素,影响身体健康,发霉一般从里到外会发黑斑,无法清洗干净,若仍赶面,吃面有霉味,是致癌物,应扔掉