凉薯不脆的原因是水分流失了, 凉薯中含有丰富的水分及糖类物质,很容易滋生细菌而霉变,保存的时间并不长,若是将其置于阴凉干燥处保存的话,一般只能保存5-7天左右。
凉薯可以放在冰箱,冰箱温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的滋生,延长凉薯的保存时间。不过,凉薯放冰箱保存时间越长,水分流失越多,其口感越差。
凉薯不脆的原因是水分流失了, 凉薯中含有丰富的水分及糖类物质,很容易滋生细菌而霉变,保存的时间并不长,若是将其置于阴凉干燥处保存的话,一般只能保存5-7天左右。
凉薯可以放在冰箱,冰箱温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的滋生,延长凉薯的保存时间。不过,凉薯放冰箱保存时间越长,水分流失越多,其口感越差。
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