柠檬中含有大量金属元素。
判断食物的酸碱性,并不是通过味道来决定,柠檬水虽然尝起来很酸,但是由于含有不少钙、钾、镁等金属元素,食用后会在人体内会发生氧化反应,形成带有金属元素的碱性氧化物,这些物质容易致使体液偏向碱性,因此柠檬水属于碱性
柠檬中含有大量金属元素。
判断食物的酸碱性,并不是通过味道来决定,柠檬水虽然尝起来很酸,但是由于含有不少钙、钾、镁等金属元素,食用后会在人体内会发生氧化反应,形成带有金属元素的碱性氧化物,这些物质容易致使体液偏向碱性,因此柠檬水属于碱性
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