做奶油蘑菇汤要用哪种面粉(奶油蘑菇汤的面粉怎么才能不结块)

做奶油蘑菇汤要用哪种面粉(奶油蘑菇汤的面粉怎么才能不结块)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 22:35:52

做奶油蘑菇汤要用哪种面粉

做奶油蘑菇汤不需要使用面粉。一般情况下,奶油蘑菇汤的材料包括蘑菇、洋葱、鸡肉或蔬菜清汤、奶油、盐、黑胡椒等。做法如下:
1. 将蘑菇和洋葱切成小块,鸡肉或蔬菜清汤煮开后放入蘑菇和洋葱煮熟。
2. 放入一定量的奶油,搅拌均匀。
3. 加入适量的盐和黑胡椒调味,煮开即可。
如有需要加厚汤汁可以在第二步添加淀粉水或玉米淀粉,但并不一定需要。


1 做奶油蘑菇汤需要用面粉。
2 面粉可以起到增稠的作用,使汤变得更浓稠。
普通面粉即可,不建议使用自发粉或低筋面粉。
3 如果你想让汤更加香浓,可以在面粉中加入一些黄油或橄榄油,炒熟后再与蘑菇一起加入汤中煮熟。
此外,还可以加入一些奶油或牛奶,让汤更加顺滑。

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