干响螺片怎么做菜(干响螺片的做法大全家常)

干响螺片怎么做菜(干响螺片的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 18:28:39

干响螺片怎么做菜

材料:干响螺片15克、胡萝卜1条、汤料包一个、 猪展肉400克、盐2小勺、清水2000毫升、姜1小块 制作步骤:1、猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟,捞起。

2、响螺片提前浸泡2个小时。

3、将猪展肉,响螺片,汤料包,姜块同放入锅里。

4、加水至2升的标记线。

5、启动靓汤大骨汤功能,程序自动执行,时长3小时。

6、离结束还有1小时的时候放入胡萝卜块。

7、离结束还有2分钟的时候加入2小勺食盐。

用料: 干响螺片六十克,瘦肉一百六十克,鸡脚十二只,杞子二十克(五钱),淮山八片,蜜枣二个,姜一片,陈皮一小块,盐一茶匙,清水十四碗

做法: (1) 螺片用清水浸软,置滚水十五分钟,捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过,捞出洗净切块;鸡爪入沸水氽过,撕去黄皮,斩去爪尖;淮山、杞子洗净,姜拍裂,陈皮浸软洗净直身瓦煲加清水,下全部材料,加盖,猛火煲滚,改文火煲二至三小时,加盐调味即成

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