木耳汤的最佳做法（木耳做汤的最佳做法）

1· 食材准备好了

2· 水烧开放油

3· 然后放泡好的木耳蒜头

4· 开了以后放揉好的肉和丸子

5· 煮8分钟后放盐鸡精葱出锅

木耳汤是一道常见的家常菜，制作简单、味道鲜美，适合各个年龄段的人群。以下是一个简单的木耳汤的做法：

所需材料：

- 干黑木耳：20克

- 鸡蛋：2个

- 姜片：4片

- 香菜：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 水：1500毫升

制作步骤：

1. 将干黑木耳用清水泡软，洗净切成小块备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 热锅冷油，加入姜片爆香。

4. 加入泡软后的木耳翻炒。

5. 加入1500毫升清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

6. 待木耳煮熟后，倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌均匀。

7. 加盐和鸡精调味。

8. 最后放些香菜提味即可。

这样制作出来的木耳汤，味道清淡鲜美、营养丰富，既可以当做汤品喝，也可以当作主食搭配米饭食用。需要注意的是，在煮汤时要先将木耳泡软，以免影响口感和烹调时间。