茴香炒肉的做法（素炒茴香的做法大全）

原料

茴香 (300g)

肉 (150g)

食用油 少许

葱花 少许

生抽 少许

蚝油 少许

1/小茴香洗净后沥水，切成段备用。

2/后肘肉洗净后切成肉丝备用。

3/锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色后放入茴香翻炒2分钟。

4/锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。

5.美味又好吃的茴香炒肉完成开吃了。

食材:茴香，瘦肉，油，盐，葱姜蒜，酱油，淀粉，香油。

1.瘦肉洗干净后切成肉丝。

2.切好的肉丝放入碗里，加入少量盐和酱油、淀粉腌一会。

3.茴香洗净后切成小段备用。

4.葱姜蒜切末备用。

5.炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味。

6.放入肉丝炒熟、炒散，然后放入茴香翻炒。

7.加入少许盐大火翻炒，出锅前淋少许香油即可装盘。