富顺酸辣粉的做法（石河子酸辣粉家常做法）

食材用料

辣椒油 2勺，生抽 2勺，红薯粉条 100克，姜 2片，蒜 2瓣，花椒粉 5克，葱 半根，藤椒油 1勺，醋（宁化府） 2勺，盐 2克

酸辣粉的做法步骤：

步骤 1

干的红薯粉条泡1小时，小奶锅放半锅水，加盐，把粉条放进锅中煮5分钟，筷子能夹断就代表熟了

步骤 2

拿一个碗，放入2勺油泼辣椒油

步骤 3

接着放入切成沫的葱姜蒜，放入醋生抽藤椒油，不爱吃醋的先放一勺

步骤 4

然后把煮好的粉条和汤倒入碗中

步骤 5

撒点葱花即可