木炭和硫和铁丝为什么要加一部分的水（木炭在氧气中燃烧为什么不用加水）

硫磺燃烧会生成二氧化硫加一部分的水，是为了吸收二氧化硫，防止造成空气污染，铁丝燃烧时加入一部分的水，目的是防止铁丝燃烧生成的高温物质溅落使集气瓶的底部炸裂。

木炭燃烧时不用加水，因为其生成为二氧化碳。铁丝燃烧时也可以将水换为细沙。