因为少量水与木炭在高温下反应产生可燃性气体氢气和一氧化碳,所以火苗更高;而泼一大盆水时,水蒸发吸热变为水蒸气,把温度降到了木炭的着火以下。
大量水作用:1.降温,木炭的燃点至少在300度以上,而就算是最热时候的自然状态下的水,温度最高也不过50度,会使木炭的温度降到燃点以下,自然就灭了。
2.隔绝氧气,水烧到木炭上,隔绝了氧气,燃烧反应中止。
因为少量水与木炭在高温下反应产生可燃性气体氢气和一氧化碳,所以火苗更高;而泼一大盆水时,水蒸发吸热变为水蒸气,把温度降到了木炭的着火以下。
大量水作用:1.降温,木炭的燃点至少在300度以上,而就算是最热时候的自然状态下的水,温度最高也不过50度,会使木炭的温度降到燃点以下,自然就灭了。
2.隔绝氧气,水烧到木炭上,隔绝了氧气,燃烧反应中止。
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