连城捆粄做法（捆粄米浆配方）

连城捆粄是福建省连城县的一道传统美食，制作方法非常简单。首先将糯米洗净后浸泡，然后加入少量盐和橄榄油，拌匀后放入蒸锅中蒸熟。

接着将蒸好的糯米放入一个大碗中，用手将其捏成长条状，再将其用芦苇叶子或荷叶包裹，用细麻绳捆牢，放入蒸锅中蒸熟即可。这道美食色香味俱佳，口感软糯，非常适合作为早餐或下午茶的点心食用。

准备材料：粄皮2斤、咸菜1.5斤、油适量、生抽适量、胡椒粉1、首先将酸菜洗干净扭干水分。

2、然后将酸菜切碎放碗中备用。

3、然后锅里放油，加热放入酸菜一起炒。

4、炒几分钟之后，加入盐继续翻炒五六分钟。

5、时间到了之后，将酸菜盛到碗中备用。

6、接着将粄皮摊开，放入适量酸菜到粄皮上面。

7、接着将粄皮包起来，这样就可以了。