蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。
金丝蛹
金丝蛹的外观是金黄色的,比普通的蚕蛹价格要稍微贵上一些,吃起来会有一些甜的味道,比起普通的蚕蛹口感要更好一些。
金丝蛹含有非常丰富的氨基酸以及蛋白质,生产以后的女性,年纪大的人以及身体虚弱的人,适当的吃一些金丝蛹或者是蚕蛹都非常好,可以让身体变得更加健康,也可以让营养物质更好的被身体吸收,让免疫力有所提高。