扁豆炖鱼家常做法(扁豆角炖小鱼的做法)

扁豆炖鱼家常做法(扁豆角炖小鱼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 07:11:34

扁豆炖鱼家常做法

材料(3-4人份)

紫苏叶10g、炒白扁豆45g、眉豆45g、鲫鱼1条、陈皮5g、淡菜10粒、生姜3片。

做法

1. 以上材料分别洗净,炒白扁豆,眉豆提前清水浸泡半小时。

2. 鲫鱼除去内脏清洗干净,放入煎锅两面稍煎。

3. 所有材料一起放入汤锅中,加入适量清水,武火煮沸后转文火煮1.5小时,调入适量食盐即可。

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