做芝麻叶面条的方法如下:
所需食材:
-面条:适量
- 芝麻叶:适量
- 生抽:适量
- 香醋:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 油:适量
步骤:
1. 把面条用清水洗净,过凉水。
2. 把芝麻叶洗净、切碎。
3. 把蒜末、姜末和葱花备好。
4. 开火,放入适量的水,待水开后放入面条煮至熟。
5. 用筛子捞起面条,过清水。
6. 平底锅倒入适量油,放入蒜末、姜末、葱花翻炒,加入适量的生抽、香醋炒匀。
7. 把切碎的芝麻叶放入锅中,翻炒均匀。
8. 最后把过水的面条加入锅中,翻炒均匀,让面条充分吸收芝麻叶和调料的味道即可食用。
芝麻叶具有清热解毒、降压降脂、保肝明目等作用,搭配面条做成的这道菜不仅美味,还有助于健康。
加入适量的芝麻酱和辣酱汁调味即可。
1. 要让芝麻叶面条好吃,需要加入适量的芝麻酱和辣酱汁调味。
2. 芝麻酱和辣酱汁都是能够提高面条口感的佐料,芝麻酱有浓郁的香气,可以带给面条回甘的感觉,同时也有丰富的油脂让面条更加滑嫩;而辣酱汁则能够增加面条的风味和口感,让面条更加开胃。
3. 除了芝麻酱和辣酱汁外,还可以加入一些青菜等蔬菜来提高面条的营养价值,也可以根据个人口味添加鸡蛋等配料来增加风味。