生吃葱和香菜的好处和坏处（生吃香菜有什么弊端和坏处）

好处：生葱和香菜中含有一定的蛋白质、维生素、糖类、维生素C、纤维素等营养成分，少量生吃能够补充相关的营养物质，为人体提供一定的能量。

坏处：生葱和香莱属于刺激性食物，含有较多刺激性成分，另外吃完生葱和香菜，嘴巴里有味道。

 一般很多人都喜欢生吃葱和香菜，还有黄瓜，折耳根，辣椒，好处是能开胃，喜欢吃这些的人 多吃几碗饭，喜欢生吃这些蔬菜的人叫下饭菜，并且喜欢蘸着蘸酱吃，坏处就是吃多了也会上火。