紫甘蓝怎么炒才好吃（紫甘蓝能炒熟吃吗）

用料

紫甘蓝 1小颗

盐 适量

生抽 适量

葱姜 适量

清水 一点儿

花椒 10几粒

干辣椒 1个

醋 适量

简单易做快手菜 素炒紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗净掰成小块儿备用。

步骤 2

锅中放入底油预热，加入葱姜和花椒干辣椒煸炒。

步骤 3

加入紫甘蓝、一点儿清水、生抽、醋继续煸炒至熟。

步骤 4

出锅前加入盐调味即可。

1、准备好食材和调料。



2、蒜和干辣椒洗净切碎。



3、紫甘蓝洗净切丝。



4、不粘锅烧至温热倒入适量花生油，把切好的蒜和干辣椒小火煸香。



5、然后倒入切好的紫甘蓝中大火炒至变软，加入1勺轻盐酱油。



6、再加入1勺蚝油。



7、最后加入白糖，翻炒均匀即可出锅。



8、清爽可口的素炒紫甘蓝！