如何做紫菜瘦肉蛋花汤（瘦肉蛋花紫菜汤做法）

用料，鸡蛋1个，紫菜1张，葱，瘦肉1块，盐少许，油1勺

紫菜瘦肉蛋花汤的做法

瘦肉切块，鸡蛋打好，紫菜先泡散，切点葱花

一锅水煮开，放入泡好的紫菜和瘦肉煮熟

慢慢倒入蛋液搅拌，加入油和盐搅拌，起锅撒上葱花即可

主要材料是干紫菜，瘦肉。原料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋1个 调料：植物油10克，盐4克，味精1克，胡椒粉少许 制作过程：

1.干紫菜用清水反复洗净，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，葱切成花，鸡蛋打散待用。

2.锅内烧油，下入姜末炝香锅，注入适量清汤，加入紫菜，烧开。

3.再下入瘦肉泥，加入盐味精胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋推匀，撒入葱花即可。