风干鸭白萝卜汤最正宗的做法（晒干老鸭萝卜汤的正确做法）

食材 主料 风干鸭 1只 白萝卜 1个

辅料 油 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 枸杞 3g 

步骤

 1.风干鸭洗净切块 

2.烧半锅开水 3

.水开了把鸭子到进去出水 

4.出好水后捞出控干

 5.先热锅到入适量的油

 6.在少加点白糖提鲜

 7.在把生姜、桂皮、香叶放进去炒香 

8.在把鸭子到进去翻炒几下 

9.在加入适量的水，莫过鸭子即可，大火烧开

 10.水烧开十几分钟后在加入点枸杞

 11.等汤色熬变了就把白萝卜加进去

 12.鲜美的风干鸭萝卜汤就出锅了 

小贴士 风干鸭很咸，所以要多出会水 也可以炒之前多加点糖

用料

风干板鸭 250克，白萝卜 半根，姜 3片，盐 1茶匙

做法步骤

1、板鸭洗净切成小块

2、白萝卜洗净，切成滚刀块

3、姜去皮切成片

4、起锅注入水

5、加入板鸭，姜片，大火煮开后，转小火加盖焖煮20分钟

6、开盖，加入萝卜，大火煮开后，转小火加盖焖煮15分钟

7、开盖，加适量盐调味

8、转中火继续焖煮5分钟即可