1、到工商局办理核名登记
2、到工商局申请设立，填写办理营业执照相关表单
3、领取营业执照后，到税务部门登记备案
4、根据自身需要选择是否刻公章、开基本户。
办理食品经营许可证材料：
1、《食品生产许可申请书》
2、营业执照原件、法定代表人（负责人）的身份证原件
3、相关工作人员的健康证原件及复印件
4、经营场所环境及各功能区间布局平面图
5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。
办理食品经营许可证流程：
1、将材料提交至食品药品监督管理局
2、相关工作人员将对经营场所进行看点，核查经营场所物品摆放是否合理，操作区与就餐区是否区分开等
3、生产设备、环境、卫生条件都满足条件，便会核发食品经营许可证。
1、需要做好市场调查
开店前还是要做好市场调研。市场调研主要看当地顾客的口味偏好和消费水平，还有当地是否有羊汤店，发展情况如何。只有前期做好市场调研，后期才能有针对性地开设羊汤馆。
2、学好技术做好产品
要想发展，就必须得到客户的认可。本质是做好产品。有必要学习制作羊汤的技术。可以根据当地顾客的口味喜好，进行适当的调整和创新。不过，必须在羊汤店开业前确定。开封后得到客户认可并形成口碑后，产品的口味不能轻易改变，否则会影响羊汤的经营。
3、选择合适的经营店面
选址的时候需要根据羊汤餐厅的定位来做，看是高端路线还是热门路线。确定位置后，需要根据目标客户的情况选择店铺位置。一般来说，羊汤餐厅的位置需要选择在人流量大的地方，而且店面最好是沿街。选好选址后，可以在后期进行装修和设备采购。
4、做好店铺卫生
现在顾客对餐饮行业的店铺环境卫生有很高的要求。羊汤餐厅如果能有好的发展，也需要做好店面的卫生。无论是店内的地板，还是桌椅、餐具、筷子，都需要进行清洁消毒，让顾客吃得放心。店内原材料的采购也需要控制好，保证产品的卫生质量。只有卫生好，才会有更多的顾客愿意选择羊汤店。
5、促销活动
除了开业准备外，开业宣传活动也要提前做好准备。羊汤馆刚刚开业宣传。它需要做更多的促销活动，并且不可避免地给客户带来利润。运营商必须考虑到这一点；只有活动够吸引人，才能吸引更多的消费者到店。
