王刚炒梭子蟹

王刚炒梭子蟹

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 04:56:25

王刚炒梭子蟹

主料:梭子蟹3只。

辅料:生抽2勺,糖、葱适量,姜1小块,蒜瓣3个,干辣椒6~8个,料酒1勺,辣椒酱1大勺,淀粉5勺,蚝油1勺。

做法:

1. 准备食材。

2. 姜蒜切碎、干辣椒切段。

3. 梭子蟹清洗干净后切开。

4. 将梭子蟹的切口处裹上淀粉。

5. 锅中放入油烧热、把梭子蟹煎至变色后盛出备用。

6. 剩余的油把姜蒜、干辣椒爆香。

7. 加入辣椒酱炒出红油后加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀。

8. 放入煎好的梭子蟹翻炒几下。

9. 加半碗水加盖煮3-5分钟、至汤汁浓稠加少许糖调味后盛出装盘。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.