白菜根裂开的主要原因就是前一阶段缺水造成的。白菜生长需要大量水分，尤其是攻球期几乎每天都得浇水。如果不浇水，白菜内部细胞继续分裂，以后一旦水分充足，细胞就会急剧膨胀，致使白菜裂开。
白菜根裂开，可能是因为整体过于干燥了，太过于干旱的环境下，白菜根会缺乏水分，就非常容易开裂，还有一种可能是白菜根附近的土壤，过度的潮湿让它出现了腐败，霉菌这种情况下，白菜根也容易开裂
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