梅菜大虾怎么做(梅干菜烧虾正宗做法)

梅菜大虾怎么做(梅干菜烧虾正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 13:36:47

梅菜大虾怎么做

材料:

熟大虾8只,绍兴梅干菜50克,西兰花、味精、糖、胡椒粉、湿淀粉、猪油、老抽各适量。

做法:

1、将梅干菜洗净,加入猪油、味精、糖、胡椒粉调味,上笼蒸3~4小时,定型扣碗,西兰花焯水备用。

2、锅中加油烧热,放入大虾炸熟,加入梅干菜一同烧至入味。

3、取盘将定型的梅干菜摆放当中,大虾拼摆四周,装点上西兰花即可。

梅干菜炒鲜虾

原料:鲜虾、梅干菜、姜片、料酒、生抽、白糖、盐。

做法步骤:

第1步、材料:鲜虾(已清洗)、梅干菜(已清洗)、姜片

第2步、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

第3步、接着,下入清洗好的鲜虾,加适量的料酒。

第4步、翻炒翻炒。

第5步、然后,合入已洗净的梅干菜翻炒翻炒。

第6步、最后,加适量的生抽。

第7步、加适量的白糖。

第8步、加适量的盐。

第9步、调味炒匀,即成。

第10步、出锅装盘。

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