1、看好材质。
电热水壶基本上都是不锈钢材质的，但是最好选择食品级的，如果时304不锈钢就更好了，最好壶嘴、壶盖都是不锈钢的更安全。
2、是否防烫。
电热水壶如果选择全不锈钢的，外面就非常烫了，小孩子摸到就容易烫伤，所以尽量选择双层防烫的电热水壶。
3、温控器方面。
一般来说国产和进口温控器差别不大了，我感觉还是支持国产，价格一样的话，国产的就可以了。要选择有自动温控的，水开了自动断电。
1、注意产品的3c认证。无绳电热水壶是列入国家强制性安全认证CCC)目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电热水壶是否有CCC”认证标志。
2、根据生活需要和习惯选购。选购热水壶时，应根据家庭成员情况，选择合适大小。例如，2人-3人的家庭可以选用1。2升、1000瓦以上的电热水壶；4人-5人可以选用1。8升、1800瓦以上的电热水壶。
4、注意标示和说明。仔细查看重要的参数和信息，以防买到伪劣产品。产品标志和说明应包括：企业名称、型号、规格如容量)、商标、额定电压、额定功率等。
5、选择哪种材质。在相同价格、不同品牌产品中做出选择时，建议优先考虑不锈钢壶体、加热体不直接与水接触的产品。采用优质不锈钢材料做壶体，更安全、更环保。另外，加热元件在容器以外的产品密封性好、便于清洗、不易损坏。其次再考虑购买塑料壶体的产品。塑料壶体产品的优点是色彩丰富、价格相对便宜、壶体保温性能优于不锈钢壶体。但在选择时一定要观察水壶材质，以免买到不达标的热水壶。塑料或不锈钢外壳较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品质量相对来说会更好些。相反如果塑料件明显有粗糙，不均匀现象，摇晃时内部有声音，可能就是工艺不良，质量低劣的产品。另外电热水壶是注水使用的电器，选购时应特别注意其密封状况，看是否有漏水漏电现象。如果是内露发热管的电热水壶，选购时注意发热器与壶身是否安装牢固。
6、试用产品。在选购电热水壶时可以加适量水通电试煮，通电后，壶体应变热，标称功率大的产品较快变热，具有温控功能的产品在水烧开后应自动断电，消费者可根据需要选购。
7、留意生产地。选购电热水壶时最好选择专业、知名的小家电生厂家，一般广东顺德小家电生产厂家、广东中山小家电生产家、广州市小家电生产厂家生产电热水壶较多。
8、到正规的专卖店。消费者在选购水壶时最好在大型的电器商场、小家电专卖店、小家电商场、小家电批发市场、小家电批发城等地方购买。
