火晶柿子可以做柿干吗

可以的。在西安有一种国内唯一的别的地方没有的柿子叫火晶柿子！通体红色，皮薄肉多，香甜！西安的火晶柿子以临潼区的最为有名！火晶柿子是苹果树和柿子树嫁接而成的！柿子饼就是用去皮的火晶柿子和面粉按照一定的比例经过油炸制作而成的！在西安是属于名小吃！