水沉鲩鱼的做法(鲩鱼的家常做法广东)

水沉鲩鱼的做法(鲩鱼的家常做法广东)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-09 02:19:41

水沉鲩鱼的做法

主料

鲩鱼 半条

辅料

花生油 适量

生抽 适量

葱花 适量

姜 3片

步骤

1.鲩鱼洗净,姜3片。

2.锅中放水及姜片煲开。

3.水开后放入鲩鱼把火收小至微开状态将鱼浸熟。

4.当看到鱼肉有卷的现象时用筷子轻插一下,能插过边的证明鱼熟了。

5.鱼熟后马上捞起来,洒上葱花。

6.爆点花生油淋在鱼身上。

7.在碟边洒上生抽即可。

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