千层面,是一种意大利由具有馅料如薄扁平面食交替的堆叠层的菜肉酱(碎肉和番茄酱)和其他蔬菜、奶酪(其可包括乳清干酪和干酪),以及调味料和香料例如大蒜、牛至和罗勒。这道菜上可以撒上融化的磨碎的马苏里拉奶酪。通常,将煮熟的面食与其他成分组装在一起,然后在烤箱中烘烤。将得到的千层面砂锅切成单份的正方形部分。
千层面,是一种意大利由具有馅料如薄扁平面食交替的堆叠层的菜肉酱(碎肉和番茄酱)和其他蔬菜、奶酪(其可包括乳清干酪和干酪),以及调味料和香料例如大蒜、牛至和罗勒。这道菜上可以撒上融化的磨碎的马苏里拉奶酪。通常,将煮熟的面食与其他成分组装在一起,然后在烤箱中烘烤。将得到的千层面砂锅切成单份的正方形部分。
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