先把瓜面粉过上,花瓜油炸过捞起来,把糖还有醋放上油锅里炒糖色,浇到花瓜上面去就可以了
1、黄瓜洗净,用刀拍碎切成8厘米的长条,),放入碗中,用盐腌二十分钟左右。
糖醋黄瓜
2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;
3、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、鸡精,拌匀即可。
先把瓜面粉过上,花瓜油炸过捞起来,把糖还有醋放上油锅里炒糖色,浇到花瓜上面去就可以了
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糖醋黄瓜
2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;
3、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、鸡精,拌匀即可。
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