豆腐400g,切成小丁;大葱切葱花;1汤匙郫县豆瓣酱剁碎备用;锅里不用倒油,放入豆腐丁,中小火炒至豆腐松软无水分;加入葱花、2汤匙葱油(没有的话用植物油)、1汤匙香油、1汤匙味极鲜、1汤匙郫县豆瓣酱、2茶匙花椒粉和少许白糖翻炒均匀,完成馅;晾凉,用面皮包成饺子
豆腐400g,切成小丁;大葱切葱花;1汤匙郫县豆瓣酱剁碎备用;锅里不用倒油,放入豆腐丁,中小火炒至豆腐松软无水分;加入葱花、2汤匙葱油(没有的话用植物油)、1汤匙香油、1汤匙味极鲜、1汤匙郫县豆瓣酱、2茶匙花椒粉和少许白糖翻炒均匀,完成馅;晾凉,用面皮包成饺子
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