鱿鱼能生吃吗（鱿鱼为什么要生吃）

在正常情况下，鱿鱼是可以生吃的，但是必须是鲜活的，鱿鱼冷冻后的或者是死去的鱿鱼都是不能生吃的，鲜活的鱿鱼可以用来做手握或者是直接切成细丝，拌上芥末酱油使用

能。

可以做刺身鱿鱼。

刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代，鲤鱼则是刺身的上品。

还有一些特殊的海产，如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。