烧烤撒料孜然和小茴香的比例（烧烤茴香跟孜然配比）

烧烤撒料的孜然和小茴香的比例是根据个人口味而定的。一般来说，孜然和小茴香都属于香料，孜然味较浓烈，小茴香味相对较轻。对于喜欢重口味的人来说，可以适当增加孜然的用量；而喜欢清淡口味的人，则可以减少孜然的比例，增加小茴香的比例，以平衡两者的味道。建议可以先试用适量的比例进行调配，然后逐渐调整至欣赏的口味。

4:1

烧烤孜然跟茴香的比例是4:1.烧烤配料秘方推荐:一黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,茴香12.5克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;二孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,茴香25克,味粉10克,将各料拌匀即可。

孜然和茴香粉按1:0.5合适,味道好。