迷你厨房虎皮尖椒做法（虎皮尖椒家常做法 广东）

用料

尖椒 4个（中等大小）

糖 1勺

醋 3勺

生抽 2勺

盐 1小勺

清水 2～3勺

超简单的虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净，去籽，切段。

步骤 2

碗中加入1勺糖

步骤 3

3勺香醋

步骤 4

2勺生抽

步骤 5

1小勺盐，加2～3勺清水调匀。

步骤 6

锅中倒油

步骤 7

油温稍热，将尖椒段放入锅中煎到虎皮状。

步骤 8

一面煎至虎皮状后翻面，用锅铲轻轻按压。

步骤 9

尖椒变软，两面煎至虎皮状后倒入调好的料汁，加盖焖至汤汁变少即可。

步骤 10

吃起来味道很赞！