八轮瓜煲汤的做法（八连瓜汤的配方）

食材：

八轮瓜1个、鸡蛋1个、皮蛋1个、火腿肠1根、大蒜3瓣、姜2片、食盐适量、鲜鸡汁1勺、原味鲜适量

步骤：

1. 一个八轮瓜去皮清洗干净，切成小条。

2. 一根火腿肠切片。

3. 一个皮蛋切小块。

4. 三瓣大蒜切碎。

5. 两片生姜切碎。

6. 一个鸡蛋打散。

7. 锅中放油，加入鸡蛋液滑熟后盛出备用。

8. 锅中放少许油，爆香姜蒜沫。

9. 加入八棱瓜翻炒均匀。

10. 加入适量清水炖煮。

11. 水开后加入鸡蛋，皮蛋和火腿肠炖煮5分钟。

12. 加入一勺太太乐鲜鸡汁。

13. 加入适量太太乐原味鲜。

14. 加入适量食盐调味即可。

15. 美味完成