1、植物学特征:
树冠圆头形或圆锥形,姿势开张,长势中庸,成枝力弱,节间短,尖梢度大,主干灰褐色,新枣头红褐色,皮孔圆,较密,凸起,开裂,枝条木质松软,柔性好;叶色浓绿紧凑,叶型长钝圆且肥厚,平均长6.96 cm,宽3.87 cm,比普通冬枣叶片略大,叶背有蜡质,无绒毛,有光泽,卵状披针形;枣股中大,圆锥形,抽吊能力较强,一般每股3~8个,枣吊21~35 cm,一般枣吊较短;花属夜开型,雄蕊5个,雌蕊1个,花盘黄白色,枣花蕾子房体较大且饱满,花量多,每枣吊花序13个,每花序花数3~15朵,蜜源丰富;与普通冬枣比较短枝效果明显,不用抹芽摘心,整形修剪容易,但其短枝性状不稳定,有40―60%的返祖现象。
2果实经济性状:
短枝冬枣果形扁圆,个头大,比普通冬枣大50%,平均每个20克以上,生长较快,外形漂亮美观;成熟后果皮暗红色,果点小,不明显,果顶平,梗洼中狭,果肉致密。肉厚核小,果核纺锤形,核纹浅。果皮薄而脆,无渣,果肉白绿色,汁液多,风味浓甜,有蜂蜜味,可溶性固形物(32.5%)、总糖(19.4%)和总酸含量(0.33%)较高,每百克Vc含量为351.5 mg,适于鲜食。相比普通冬枣短枝冬枣果型品质价值优势明显。2012年天津大港区短枝冬枣卖到20元/斤,是普通冬枣4―6倍。但短枝冬枣果型仍然存在30%以上返祖现象,而且返祖现象一年重于一年。
3、生长结果特性:
盐碱较重地块生长不良,在优良地块高接换头枣头年生长量120 cm以上,节间长2.1 cm~6.3 cm,着生二次枝8~12个,二次枝上着生枣股3~8个。针刺0.3 cm左右,数量少、短且硬。高接换头后第二年即可形成产量。百吊坐果为158个,单株均产14斤,最高产量36斤,单位面积产量1120斤/亩。好果率高,坐果率也稳定,无大小年现象,落果率轻,遇雨裂果率少于5%。
4、物候期:
发芽、开花、坐果比普通冬枣晚5―7天,一般4月下旬萌芽,5月末始花,6月中旬盛花,6月底进入幼果期,10月上旬点红,10月中下旬果实成熟,果实生育期100~110天。
5、适应性和抗逆性:
适应性和抗逆性在天津大港地区表现不强,需要在优良肥沃地块栽培,在盐碱较重地块成活率及生长发育情况欠佳。管理技术要求高,抗冻性差,2013年早春低温使短枝二代冬枣受冻严重,并发干腐病。绿盲椿象、枣瘿蚊、红蜘蛛、枣锈病、炭疽病、黑斑病、溃疡病、轮纹病等病虫害发生危害率一般管理情况下高于普通冬枣。
三代冬枣成熟时间比一代冬枣早20天。这个品种适应性较广,具有抗盐碱、耐瘠薄、抗旱耐涝等特点,适合平原、荒坡、山地种植,最适合北纬30至37度、年光照时长2000小时以上、海拔300-1800米左右、年平均温度10-18摄氏度的地区生长。
三代冬枣比一代冬枣稳健,树势较旺,花蕾比一代冬枣大三分之一,自然坐果率比一代冬枣高。由于自行分化较好,该品种基本不用疏果,节省人力成本。