洋葱炒肉片王刚（洋葱炒肉丝最好吃的做法王刚）

食材：

五花肉70克、洋葱120克、姜2克、食用油3克、盐2克、料酒4克、生抽4克、花椒粉0.5克

1

准备食材

2

五花肉切片，姜切丝，洋葱切小方块

3

热锅凉油，下入五花肉煸炒

4

五花肉的边呈金黄色时，下入姜丝，炒香

5

烹入料酒和生抽，翻炒

6

加入洋葱块，继续翻炒

7

加入花椒粉和盐调味，翻炒均匀即可出锅

1、用料：五花肉1斤、洋葱1个、姜5片、片糖一片的一半、葱3根、油少许、生抽碗的4分之一、鸡粉少许勺、盐半匙、水2.5碗。

2、五花肉洗净切块，姜切片，葱切粒。高压锅倒入油，姜爆香，再放入五花肉炒至微黄。

3、洋葱切块。4、洋葱倒入锅炒均匀。5、放入鸡粉，盐，糖炒几下。

6、同时准备好生抽倒入锅中。7、2碗半水倒入锅中焖至汤汁浓稠，五花肉熟透可轻松穿透即可。

8、大概如此，洋葱焖至融化，五花肉入口即溶，撒上葱花即可。