1、选种
首先辣椒的种子要选对，种过一次之后，如果当年品种比较好的，就可以进行留种，这样来年的结果率也就能够得到保证。不过我们在种植以前，先要在原土里混入一定量的有机肥，然后在进行深耕，这样两者结合起来，也就更有利于小苗的长出。
2、浇水
然后在种植好之后浇一遍透水，但水流方面切记不要过大，因为种子这时候还没有生长稳定，所以就会导致它被水流给冲走。如果是直接栽种辣椒苗的话，那我们就要在它定植好以后浇一遍水，这时候最好是用温水浇，这样会更有利于它顺利度过缓苗期。
3、温度
还有就是在大棚内种植的时候，可以适当的提高棚内温度，26℃左右就可以。
4、田间管理
这个期间还要定期观察，如果发现有幼苗出现萎蔫，就及时的移除，并进行补种，这样既能保证最后的产量，而且也能防止它将病害病害传染给其它幼苗。
当辣椒开花后，就要把它茎叶上的枯叶给摘除掉，这样可以促进它长出更多的侧枝，而且还能保证营养的积累，从而促进它的座果率。
5、后期管理
后期的管理也是十分重要的，特别是在它结果的关键时期，这时候光照和温度方面都要及时的跟上，然后增大早晚的温差，这样可以让果实长得更加膨大起来。夜间的温度最好是不要超过20度，不然就会加速植株的衰落。
6、施肥
每采收完一批之后，植株就会逐渐衰老，为了能够延长它的结果期，所以这时候就一定要保证它的浇水，同时还要施用一定量的钾肥，这样水肥结合起来，会更有利于维持它的长势。
、种植辣椒的土地要深翻，砂质土壤更好。
2、挑选适合当地市场的优质辣椒品种。
3、育苗一般在春分至清明，将种子在阳光下暴晒2天，然后播种在苗床上。
4、等到辣椒的叶子长到三、四片的时候，就要进行移栽。
5、要经常给地面除草、施肥，不能浇水太多，雨季注意清沟排涝。
6、长到15-20公分的时候就可以采摘了。
