我前几天用蒸箱蒸的馒头挺好的这两天为什么总有水泡呢（蒸箱蒸馒头起水泡怎么解决）

1、多半因为蒸汽汇集成水珠滴落在馒头表面产生的，根据自己用的蒸箱蒸具，调节火力，控制时长，不让水蒸气凝结成滴落到馒头上，就不会有水泡；2、再就是生馒头里有气泡，可用消毒的针扎一下把气放掉，就好了。