不锈钢炒勺没开锅粘锅怎么处理（不锈钢炒勺开锅的正确方法）

最好的办法是将锅放在灶台上用大火烧红，随即放入凉水中浸泡。然后用清洁球用力擦洗。反复一两次

粘锅的现象基本消失。最主要的是在炒菜的过程中要热锅凉油，即

锅烧热以后放入凉油略烧随即放入食材进行烹制

这样既可保证不粘锅。才炒完洗过要认真仔细也很关键。