木鱼花需要煮熟还是可以直接吃（木鱼花的正确食用方法）

需要，木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。

能生吃

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木鱼花能生吃。

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木鱼花是由鲣鱼干制作而成的，而制作鲣鱼干的时候已经进行了一系列的加工和烘焙，所以木鱼花这种食材是可以直接食用的。

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但木鱼花这种食材通常会作为配菜或者作为调味品食用，一般不会将其当做主菜。

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在日式料理中的凉拌菜系、汤菜中常常会放一点点的木鱼花来进行装饰和调味。